Kulinarischer Genuss im Restaurant Winkelmann
Erleben Sie unsere hausgemachten italienischen
und internationalen Speisen
Wuppertal, 25.03.2024
Liebe Gäste des Restaurants Winkelmann,
am 1. Mai 2023 hatte der bisherige Betreiber das Restaurant Winkelmann bei uns auf Gut Einern eröffnet und seither zahlreiche Gäste angelockt.
Es hat uns gefreut, dass die Idee einer „A la Carte Gastronomie“ im neu gestalteten und erweiterten „Winkelmann“ in Anbindung an unser Projekt „Gut Einern“, so gut angenommen wurde.
Leider hat sich in der Zeit seither immer wieder gezeigt, dass die Betreiber es nicht geschafft haben ein gutes und vor allem stabiles Preis-Leistungsverhältnis zu erreichen, was man ja auch zahlreichen Online-Bewertungen so entnehmen kann.
Wir haben uns immer wieder bemüht hier unterstützend zu wirken, leider aber ohne den gewünschten Erfolg.
Deshalb sahen wir uns nun gezwungen, die Zusammenarbeit zu beenden. Wir arbeiten aktuell an einem neuen Betreiberkonzept und werden schon in einigen Wochen den Winkelmann wieder öffnen. Dann allerdings in neuer Hand und Verantwortung.
Wir hoffen, Sie dann wieder bei uns begrüßen zu können und verbleiben bis dahin
mit herzlichen Grüßen
Jörg Heynkes und das Team von Gut Einern
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte per mail an: mail@joergheynkes.de
Wuppertals ältestes Gasthaus hat wieder geöffnet
Ein Einzigartiges Konzept
REgionale Lebensmittel
Unser Restaurant liegt zentral im Gut Einern. Was liegt da näher, als die Salate und Kräuter unserer Speisekarte direkt aus der Vertical Farm des Gut Einern e.V. zu beziehen - aus nachhaltigem Anbau, ohne Chemie und Pestizide. Weitere Lebensmittel beziehen wir von Höfen aus unserer Region. So vermeiden wir lange Kühl- und Lieferketten sowie industriell hergestellte Produkte.
Hausgemacht
Nahezu alle unsere Speisen sind hausgemacht, mit viel Know-How und Liebe zum Detail. Aus handverlesenen Zutaten und frischen Lebensmitteln. Das schmeckt man!
Einzigartiger Genuss
Eine schlanke Speisekarte, dafür ein einzigartiger Genuss. So garantieren wir eine hohe Qualität unserer Gerichte und können viele Speisen noch hausgemacht kreieren.
Unser Restaurant
Für anspruchsvolle Gaumen bietet unser Restaurant eine kulinarische Reise durch eine bodenständige und moderne Küche. Mit Leidenschaft und handwerklichen Können zaubern unsere Köche aus regionalen Zutaten köstliche Gerichte, die Tradition und Innovation vereinen.
Lassen Sie sich von einer Vielfalt an Aromen verführen und erleben Sie Genussmomente, die lange in Erinnerung bleiben.
Unser Stübchen
Unser Stübchen mit seiner über 200 Jahre alten Zapftheke versprüht einen ganz besonderen Charme.
Hier genießen Sie in einer gemütlichen Kneipenatmosphäre ebenfalls à la carte oder herzhafte Hausmannskost wie Frikadellen oder Currywurst.
Im Stübchen treffen sich Freunde, Familie und neue Bekannte, um in entspannter Runde das Leben zu genießen. Unser Stübchen bietet sich ebenfalls hervorragend für Feierlichkeiten im kleineren Rahmen an.
Unsere Bar
Das Herzstück im Restaurant Winkelmann ist unsere Bar. Denn hier werden mit Geschick sämtliche Heiß- und Kaltgetränke zubereitet.
Unser Barkeeper freut sich auf Ihre Getränkebestellung. Und hat - wie jeder gute Barkeeper - immer ein offenes Ohr für Sie.
Unsere Terrasse mit Garten
Ob Biergarten oder Freiluftrestaurant, unsere Terrasse lädt Sie ein um unter freiem Himmel das schöne Wetter zu genießen.
Entspannen Sie bei einem kühlen Bier und einem genussvollen Essen.
Ihr Weg zu uns
Tincidunt convallis id non maecenas sagittis non amet morbi elit sit sed pharetra faucibus.
Frequently Asked Questions
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen. Sollte die gesuchte Antwort nicht dabei sein, dann nutzen Sie gerne unser Kontaktformular.
Wie reserviere ich einen Tisch?
Reservierungen nehmen wir unter der Rufnummer 0202 75843281 oder per E-Mail an kontakt@restaurant-winkelmann.de entgegen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihren Anruf nicht immer direkt annehmen oder Ihre E-Mail direkt beantworten können. Im laufenden Restaurantbetrieb geben wir unser Bestes, für Sie erreichbar zu sein. Bitte beachten Sie außerdem, dass wir Reservierungen lediglich innerhalb unserer Öffnungszeiten bearbeiten können.
Nutzen Sie für Reservierungen auch gerne unser Kontaktformular. Bitte denken Sie daran, uns den Tag Ihres Besuches, die Uhrzeit sowie die Personenanzahl anzugeben. Die Angaben Ihrer E-Mail-Adresse sowie einer Telefonnummer sind in diesem Fall zwingend erforderlich, damit wir Sie bei Rückfragen erreichen können.
Ist das REstaurant Barrierefrei?
Das Gewährleisten eines barrierefreien Zugangs zu unserem Restaurant ist uns ein großes Anliegen. Aktuell sind sowohl der Weg zu unserem Garten, der Eingang zum Restaurant sowie die einzelnen Gasträume barrierefrei gestaltet und bieten ausreichend Platz.
Bitte beachten Sie, dass wir unsere WCs zwar barrierefrei, aber aufgrund der Auflagen des Denkmalschutzes bislang noch nicht komplett behindertengerecht gestalten konnten. Im weiteren Verlauf der Baumaßnahmen des Projektes "Gut Einern" wird dies mit dem Bau der Manufaktur nachgeholt. Wir bitten um Ihr Verständnis
Wo informiere ich mich über Allergene und Zusatzstoffe?
Bitte sprechen Sie unseren Service vor Ihrer Bestellung an um uns eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien mitzuteilen. Wir informieren Sie gerne über Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken.
Sind Hunde erwünscht?
Auch vierbeinige Gäste sind bei uns im Winkelmann herzlich willkommen. Damit auch andere Gäste sich wohlfühlen, bitten wir Sie folgendes zu beachten:
- Im Restaurant Winkelmann, im Außenbereich sowie auf sämtlichen Parkgelegenheiten sind Hunde an der Leine zu führen.
- Unsere Wiese sowie der Garten sind keine Hundetoilette. Sollte Ihr Vierbeiner nicht mehr einhalten können, dann bitten wir Sie die Hinterlassenschaften zu entfernen. Wir helfen Ihnen gerne mit entsprechenden Tütchen aus, bitte fragen Sie unseren Service.
- Hunde bitte nicht auf Stühle, Bänke oder Sitzpolster setzen.
Vielen Dank.
