Kulinarischer Genuss im Restaurant Winkelmann

Erleben Sie unsere hausgemachten italienischen
und internationalen Speisen


Wuppertal, 25.03.2024

Liebe Gäste des Restaurants Winkelmann,

am 1. Mai 2023 hatte der bisherige Betreiber das Restaurant Winkelmann bei uns auf Gut Einern eröffnet und seither zahlreiche Gäste angelockt. 

Es hat uns gefreut, dass die Idee einer „A la Carte Gastronomie“ im neu gestalteten und erweiterten „Winkelmann“ in Anbindung an unser Projekt „Gut Einern“, so gut angenommen wurde. 

Leider hat sich in der Zeit seither immer wieder gezeigt, dass die Betreiber es nicht geschafft haben ein gutes und vor allem stabiles Preis-Leistungsverhältnis zu erreichen, was man ja auch zahlreichen Online-Bewertungen so entnehmen kann. 

Wir haben uns immer wieder bemüht hier unterstützend zu wirken, leider aber ohne den gewünschten Erfolg. 

Deshalb sahen wir uns nun gezwungen, die Zusammenarbeit zu beenden. Wir arbeiten aktuell an einem neuen Betreiberkonzept und werden schon in einigen Wochen den Winkelmann wieder öffnen. Dann allerdings in neuer Hand und Verantwortung. 

Wir hoffen, Sie dann wieder bei uns begrüßen zu können und verbleiben bis dahin 

mit herzlichen Grüßen 

Jörg Heynkes und das Team von Gut Einern 


Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte per mail an: mail@joergheynkes.de

Liebe Gäste, Reservierungen nehmen wir unter der Rufnummer 0202 75843281 entgegen.

In naher Zukunft können Sie auch online bei uns reservieren.
Herzlich Willkommen im Restaurant Winkelmann

Wuppertals ältestes Gasthaus hat wieder geöffnet

Schön, dass Sie da sind!  

Herzlich Willkommen im Restaurant Winkelmann.

Treten Sie ein und entdecken Sie unsere beiden einzigartigen Konzepte unter einem Dach. Unser Restaurant für anspruchsvolle Gaumen und unser Stübchen mit gemütlicher Kneipenatmosphäre. Ganz gleich, ob Sie einfach nur entspannen möchten oder auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis sind, bei uns im Winkelmann sind Sie genau richtig.

Unser freundliches Team freut sich darauf, Sie mit Gastfreundschaft und erstklassigem Service verwöhnen zu dürfen. Tauchen Sie ein in die Welt des Winkelmanns und erleben Sie unvergessliche Momente voller Genuss und Gemütlichkeit.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Serkan Akgün, Inhaber vom Restaurant Winkelmann, dem Sternerestaurant „Shiraz“ und der „Rex Bar“ im Postboutique Hotel.

Das Besondere am Restaurant Winkelmann

Ein Einzigartiges Konzept

Organic Coffee - Cappuccino X Webflow Template

Eigener Anbau

Unser Restaurant liegt zentral im Gut Einern. Was liegt da näher, als die Salate und Kräuter unserer Speisekarte direkt aus der Vertical Farm des Gut Einern e.V. zu beziehen. Ziel ist es, nach und nach alle pflanzlichen Rohstoffe durch Produkte von der eigenen Farm zu ersetzen - aus nachhaltigem Anbau, ohne Chemie und Pestizide.

Hand Made Selections - Cappuccino X Webflow Template

Hausgemacht

Nahezu alle unsere Speisen sind hausgemacht, mit viel Know-How und Liebe zum Detail. Aus handverlesenen Zutaten und frischen Lebensmitteln. Das schmeckt man!

Einzigartiger Genuss

Eine schlanke Speisekarte, dafür ein einzigartiger Genuss. Im Wintergarten und Außenbereich genießen Sie à la carte, im Stübchen bieten wir Ihnen traditionelle Bergische Hausmannskost.

Voller Genuss

Unser Restaurant

Für anspruchsvolle Gaumen bietet unser Restaurant eine kulinarische Reise durch eine bodenständige und moderne Küche. Mit Leidenschaft und handwerklichen Können zaubern unsere Köche aus regionalen Zutaten köstliche Gerichte, die Tradition und Innovation vereinen.

Lassen Sie sich von einer Vielfalt an Aromen verführen und erleben Sie Genussmomente, die lange in Erinnerung bleiben.

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Wie in der Kneipe

Unser Stübchen

Unser Stübchen mit seiner über 200 Jahre alten Zapftheke versprüht einen ganz besonderen Charme.

Freuen Sie sich in einer gemütlichen Kneipenatmosphäre, bei einem frisch gezapften Bier, auf herzhafte Hausmannskost wie Frikadellen oder Currywurst.

Hier treffen sich Freunde, Familie und neue Bekannte, um in entspannter Runde das Leben zu genießen.

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Das Herzstück

Unsere Bar

Das Herzstück im Restaurant Winkelmann ist unsere Bar. Denn hier werden mit Geschick sämtliche Heiß- und Kaltgetränke zubereitet.

Unser Barkeeper freut sich auf Ihre Getränkebestellung. Und hat - wie jeder gute Barkeeper - immer ein offenes Ohr für Sie.

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Mit Blick zum Himmel

Unsere Terrasse mit Garten

Ob Biergarten oder Freiluftrestaurant, unsere Terrasse lädt Sie ein um unter freiem Himmel das schöne Wetter zu genießen.

Entspannen Sie bei einem kühlen Bier und einem genussvollen Essen.

Kontaktieren Sie uns
Liebe Gäste, Reservierungen nehmen wir unter der Rufnummer 0202 75843281 entgegen. Reservierungen über das Kontaktformular können aus organisatorischen Gründen einige Tage dauern. Wir bitten um Verständnis. In naher Zukunft können Sie auch online bei uns reservieren.
Liebe Gäste, Reservierungen nehmen wir unter der Rufnummer 0202 75843281 entgegen. Reservierungen über das Kontaktformular können aus organisatorischen Gründen einige Tage dauern. Wir bitten um Verständnis. In naher Zukunft können Sie auch online bei uns reservieren.
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Unsere Öffnungszeiten
Montag
Ruhetag
Dienstag
12 - 23 Uhr
Mittwoch
12 - 23 Uhr
Donnerstag
12 - 23 Uhr
Freitag
12 - 23 Uhr
Samstag
12 - 23 Uhr
Samstag
12:00 - 1:00 Uhr
Sonntag
12 - 15 Uhr

DIENSTAG BIS SAMSTAG

Mittagstisch: 
Kuchen:
à la carte:
Küchenannahmeschluss:

12:00 - 14:00 Uhr
14:00 - 17:00 Uhr
18:00 - 21:30 Uhr
21:30 Uhr

SONNTAG

Mittagstisch: 
Küchenannahmeschluss:

12:00 - 14:00 Uhr
14:00 Uhr

Montag
Ruhetag
Dienstag
12 - 23 Uhr
Mittwoch
12 - 23 Uhr
Donnerstag
12 - 23 Uhr
Freitag
12 - 23 Uhr
Samstag
12 - 23 Uhr
Sonntag
12 - 15 Uhr

Dienstag bis Samstag

Mittagstisch: 
12:00 - 14:00 Uhr
Kuchen:
14:00 - 17:00 Uhr
à la carte:
18:00 - 21:30 Uhr
Küchenannahmeschluss:
21:30 Uhr

Sonntag

Mittagstisch: 
12:00 - 14:00 Uhr
Küchenannahmeschluss:
14:00 Uhr

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

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FAQS

Frequently Asked Questions

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen. Sollte die gesuchte Antwort nicht dabei sein, dann nutzen Sie gerne unser Kontaktformular.

Wie reserviere ich einen Tisch?

Reservierungen nehmen wir unter der Rufnummer 0202 75843281 entgegen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihren Anruf nicht immer direkt annehmen können. Im laufenden Restaurantbetrieb geben wir unser Bestes, für Sie telefonisch erreichbar zu sein. In naher Zukunft können Sie außerdem online bei uns reservieren.

Ist das REstaurant Barrierefrei?

Das Gewährleisten eines barrierefreien Zugangs zu unserem Restaurant ist uns ein großes Anliegen. Aktuell sind sowohl der Weg zu unserem Garten, der Eingang zum Restaurant sowie die einzelnen Gasträume barrierefrei gestaltet und bieten ausreichend Platz.

Bitte beachten Sie, dass wir unsere WCs aufgrund der Auflagen des Denkmalschutzes derzeit NICHT barrierefrei gestalten können. Im weiteren Verlauf der Baumaßnahmen des Projektes "Gut Einern" wird dies mit dem Bau der Manufaktur nachgeholt. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Wo informiere ich mich über Allergene und Zusatzstoffe?

Bitte sprechen Sie unseren Service vor Ihrer Bestellung an um uns eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien mitzuteilen. Wir informieren Sie gerne über Allergene und Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken.

Sind Hunde erwünscht?

Auch vierbeinige Gäste sind bei uns im Winkelmann herzlich willkommen. Damit auch andere Gäste sich wohlfühlen, bitten wir Sie folgendes zu beachten:

  • Im Restaurant Winkelmann, im Außenbereich sowie auf sämtlichen Parkgelegenheiten sind Hunde an der Leine zu führen.
  • Unsere Wiese sowie der Garten sind keine Hundetoilette. Sollte Ihr Vierbeiner nicht mehr einhalten können, dann bitten wir Sie die Hinterlassenschaften zu entfernen. Wir helfen Ihnen gerne mit entsprechenden Tütchen aus, bitte fragen Sie unseren Service.
  • Hunde bitte nicht auf Stühle, Bänke oder Sitzpolster setzen.

Vielen Dank.

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